V několika městských kavárnách začali testovat systém opakovaně použitelných obalů na nápoje s sebou. Hosté si mohou vzít kávu v zálohovaném kelímku, vrátit ho v kterékoli pobočce sítě a hned získat zpět zaplacenou zálohu.
Nowy format bez nadmiaru plastiku
Według właścicieli lokali pilotaż pomaga ograniczyć koszty jednorazowych kubków i zmniejszyć ilość codziennych odpadów. Pierwsze tygodnie pokazały, że klienci chętnie testują rozwiązanie, jeśli zwrot opakowania zajmuje mniej niż minutę.
Kawiarnie podkreślają również, że opakowania wielorazowe stały się częścią rozmowy ze stałymi gośćmi. Przy ladach pojawiły się krótkie instrukcje, a pracownicy proponują wybór zwykłego kubka albo zwrotnego pojemnika jeszcze przed płatnością.
What comes next
If the trial keeps its current return rate, the chain plans to expand the program to new neighborhoods. For customers, the format will remain optional: disposable cups will still be available, but their use is expected to decrease gradually.
4 comments
4 comments on "Městské kavárny přecházejí na opakovaně použitelné obaly"
Praktyczne spojrzenie na temat, szczegolnie w kontekscie organizacji pracy obslugi.
Takie rozwiazania moga byc pomocne tam, gdzie lokal ma duzy ruch w godzinach szczytu.
Ciekawy przyklad wykorzystania technologii bez mocnego ingerowania w sam kontakt z gosciem.
Warto przy tym dobrze przeszkolowac zespol, zeby system faktycznie usprawnial obsluge.